Archives des news

News Mai 2008

05/05/08	FRANCE INFO - Kronenbourg passe sous la coupe du Danois Carlsberg
	’est le leader du marché français de la bière. Kronenbourg vient d’être vendu par le groupe Scottish & Newcastle au Danois Carlsberg, qui souhaite relancer les ventes du brasseur français.

News Avril 2008

11/04/08	LA VOIX ECO - Encore une médaille d'or nationale pour la brasserie annoeullinoise Lepers
	Déjà couronnée par une médaille d'or l'an dernier au concours général du Salon de l'agriculture, la brasserie annoeullinoise Lepers a confirmé cette année. Le succès est encore plus significatif avec deux médailles.

11/04/08	7s7 - La blanche de retour à Hoegaarden
	Le brasseur belgo-brésilien Inbev fêtera, le 20 avril prochain, en marge de la journée Brasseries portes ouvertes, le redémarrage symbolique de la brasserie rénovée De Kluis, à Hoegaarden.

07/04/08	7S7 - Faillite de la brasserie Liefmans confirmée
	a cour d'appel de Gand a confirmé, lundi, la faillite de la brasserie Liefmans de Dentergem. En première instance, le juge du tribunal de Courtrai avait...

News Mars 2008

08/03/08	LE MONDE - La Grande-Bretagne s'inquiète de la disparition de ses pubs
	La France n'est pas le seul pays à pleurer la disparition des bars de quartiers et autres "troquets" qui font le charme de ses villes et de ses bourgs. La Grande-Bretagne est touchée depuis l'an dernier par un mal similaire...

08/03/08	LE FIGARO - La bière européenne sous pression
	La vente de la maison mère de Kronenbourg pourrait être contrée par un américain. À moins que celui-ci ne fusionne avec un belgo-brésilien.

News Février 2008

28/02/08	LIBERATION - Brasser avec modération
	Peut-on lever le coude sans noyer sa conscience écolo ? De l’épi au verre, la fabrication de la bière engloutit eau, céréales et énergie. Le cycle de vie d’un demi commence donc dès la récolte des céréales.

26/02/08	LE TELEGRAMME - Le trader devient brasseur
	Changement d’année, changement de métier. Depuis le 2 janvier 2008, Mathieu Breton, Brestois de 29 ans, a quitté son poste de trader au Crédit mutuel de Bretagne pour devenir actionnaire et directeur général de la brasserie Coreff (11 salariés) à Carhaix.

26/02/08	LE FIGARO - Les Français consomment moins de bière
	Comme pour le vin, les consommateurs privilégient désormais la qualité de la bière à la quantité. Alors que la consommation est passée entre 2006 et 2007 de 20.26 millions d'hectolitres à 19.56 millions d'hectolitres (-3.5%)...

09/02/08	LE POINT - SABMiller devient le premier brasseur mondial
	Le brasseur britannique SABMiller a ravi la première place mondiale du secteur au belge InBev, grâce à une forte croissance en Chine et au projet de rachat du néerlandais Grolsch,...

News Janvier 2008

31/01/08	1001Cokatils - Une bière fine à 270 euros
	La Vintage N°1 de chez Carlsberg est désignée pour être la bière la plus chère du monde, mise en place pour concurrencer les vins fins.

News Décembre 2007

13/12/07	LA VOIX.ECO - saveur-biere.com : un rendez-vous pour les amateurs et les curieux !
	Un loft en plein centre de Roubaix, des caisses de bière un peu partout, et Julien Lemarchand, souriant, vous accueille dans sa bulle.

News Novembre 2007

15/11/07	LA VOIX ECO - La bière de Noël sous pression pour cette fin d'année
	Brunes ou ambrées. Mais toujours pétillantes. Les brasseurs de la région ont officiellement lancé hier leurs bières de Noël.

12/11/07	LA VOIX ECO - Un site marchand dédié aux bières et pompes à bière
	Au pays du « bouchon », le houblon se faisait rare. Richard Tocci, 31 ans, a quitté Lyon avec une idée derrière la tête. De retour dans sa Flandre natale,...

04/11/07	EMBALLAGES MAG - La consigne, encore et toujours...
	Un député picard présente à nouveau une proposition de loi sur la consigne des bouteilles de bière [...] Le contexte du Grenelle de l'environnement y est sans doute pour quelque chose.

04/11/07	LE MONDE - Le brasseur Scottish & Newcastle rejette l'offre d'Heineken et Carlsberg
	Pus que quiconque, le brasseur britannique Scottish & Newcastle (S & N) est toujours apparu comme le symbole de la fierté du Nord anglais et de l'Ecosse.

News Octobre 2007

20/10/07	LAVOIX ECO - Chaque brasseur a son petit secret
	Jeune ingénieur agronome, Alexis Défossez n'arrivait pas à décrocher son premier emploi. Il a donc créé sa propre entreprise, la Brasserie du Caou...

20/10/07	TRENDS - Heineken n°2 de la bière en Belgique
	Une éventuelle reprise du brasseur britannique Scottish & Newcastle (S&N) par ses concurrents néerlandais Heineken et danois Carlsberg ferait d'Heineken le numéro deux de la bière en Belgique, après InBev.

News Septembre 2007

20/09/07	RTLinfo - InBev va de nouveau brasser sa bière blanche à Hoegaerden
	La société brassicole InBev va investir 60 millions d'euros au cours des prochaines années dans ses brasseries d'Hoegaerden, Jupille et Louvain. A Hoegaerden, une part importante de cet argent frais sera destiné à faire du site la brasserie spécifique pour la bière blanche.

20/09/07	7sur7.be - L'écrivain brassicole Michael Jackson est mort
	Le plus célèbre des écrivains et journalistes spécialisé dans la bière, l'Anglais Michael Jackson, est décédé ce jeudi matin à l'âge de 65 ans, a annoncé son éditeur en Belgique.

20/09/07	LE FIGARO.FR - La bière plus chère ?
	Le demi de bière risque d'être amer alors que le cours de l'orge ne cesse d'augmenter. "Le prix de l'orge a doublé en un an. Entre 2006 et 2007, le prix de la tonne est passé de 100 à 210 euros"...

News Avril 2007

25/04/07	VIN-SPIRIT - Quand la bière marche sur les plates-bandes du champagne
	Pour continuer notre courte série sur la bière, un arret intéressant de la Cour de justice européenne en date du 19 avril dernier a donné raison à un brasseur belge...

25/04/07	EURONEWS - Le cartel néerlandais de la bière sanctionnée par Bruxelles
	La commission européenne a pris une nouvelle fois des sanctions contre plusieurs entreprises - en l'occurrence trois brasseurs néerlandais - qui s'étaient entendues pour augmenter les prix sur le marché néerlandais de la bière.

11/04/07	LE FIGARO - Kronenbourg met la cannette sous pression
	Le brasseur lance une cannette de 1664 avec système de pression intégré. Une innovation avec laquelle il espère relancer un marché quasi plat.

09/04/07	LE HAVRE - Une micro-brasserie à l'Anse-à-Beaufils
	Francis Joncas et Benoit Couillard ont fondé la micro- brasserie Pit Caribou et mis au point une bière blonde et une rousse qui seront brassées à l'Anse-à-Beaufils. Les deux partenaires de cette nouvelle micro-brasserie située près du quai de l'Anse-à-Beaufils...

01/04/07	EPIK'ART - Connaissez vous le métier de brasseur ?
	Le brasseur fait partie des métiers de l'artisanat. Cet artisan conçoit la bière de manière artisanale, sans utiliser toutes les machines industrielles que l'on voit aujourd'hui.

News Mars 2007

27/03/07	01MEN.com - Des machines à bière pour la maison
	Des bières à la pression comme au pub sans bouger de chez soi ? C'est possible grâce à ces tireuses à bière permettant, à l'aide de minifûts disponibles dans le commerce, de préparer des demis bien frais et mousseux juste ce qu'il faut.

News Janvier 2007

09/01/07	BBC News - Rival Budweisers form an alliance
	The two beer firms that have been fighting a century-long legal battle over the Budweiser brand name have formed an historic trade alliance.

05/01/07	BONNE ANNEE 2007
	Nous vous souhaitons une bonne année 2007... et surtout une bonne santé pour pleinement apprécier les différentes bières produites par nos brasseries.

News Décembre 2006

20/12/06	FRANCE3 - La bière de Noël, un coup marketing ?
	La bière de Noël est en fait une bière brassée vers la fin août avec un peu plus de tout en plus. Résultat, elle est à la fois plus alcoolisée et a plus de caractère selon Frédéric Hallez, responsable des visites à la brasserie Ch'ti de Bénifontaine (Pas-de-Calais).

News Novembre 2006

30/11/06	LesAffaires.com - Bruxelles conteste une règle fiscale canadienne à l'OMC
	L'Union européenne a décidé de contester devant l'Organisation mondiale du commerce (OMC) le projet de loi canadien C-28 prévoyant des changements à la fiscalité sur le vin et la bière qu'elle juge injustes et discriminatoires.

28/11/06	24heures - Les brasseurs suisses sont mis sous pression
	Les brasseurs suisses souffrent de ventes en stagnation et de la pression accrue due à la concurrence étrangère. De petites et moyennes brasseries arrivent toutefois à tirer leur épingle du jeu, en misant sur la qualité et le régionalisme.

10/11/06	PRESSEPORTAL - Savourer une bière malgré une intolérance au gluten
	De plus en plus de personnes souffrent d'intolérances ou d'allergies alimentaires. Selon le rapport sur la nutrition en Suisse de 2005, un habitant sur cinq serait déjà concerné.

09/11/06

LE MONDE.FR - Berlin et Prague refusent d'alourdir la fiscalité sur la bière

La règle de l'unanimité paralyse toutes les décisions en matière fiscale en Europe. Ainsi les ministres des finances devraient-ils rejeter, mardi 7 novembre, une proposition de la Commission destinée à relever de 31 % le taux minimal des accises sur les boissons alcoolisées.

News Septembre 2006

21/09/06	BREFONLINE - La Brasserie du Chardon : bio, tout simplement
	Un an et demi après sa création, la Brasserie du Chardon installée à Bernin (Isère), entre Belledonne et Chartreuse, fait déjà des émules chez les amateurs de bonne mousse.

11/09/06	7sur7.be - La brasserie d'Achouffe reprise par Duvel Moortgat
	La brasserie Duvel Moortgat à Breendonck a annoncé ce jeudi l'acquisition de la brasserie d'Achouffe. Si Moortgat est surtout connue pour ses bières Duvel et Maredsous, la petite brasserie d'Achouffe produit quant à elle la Chouffe...

06/09/06	NOVOPRESS - Les brasseries Trappistes “historiques”
	En 1826, le peintre Hazebrouckois Nicolas Joseph Ruyssen subventionne la création d’un prieuré au Mont des Cats. Des moines de l’ordre de Cîteaux réformé s’y installent...

News Août 2006

29/08/06	NOVOPRESS - La culture du houblon en Flandre
	Les promeneurs qui découvrent l’été les routes en lacets, agrestes et charmantes des Monts de Flandre, sont parfois étonnés, au détour d’un chemin, de les voir encadrées de hautes perches sur lesquelles grimpent des tiges vertes très feuillues. Cette plante, c’est le houblon…

21/08/06	LIBERATION.FR - Un goût amer sur le marché de la bière
	C'est la brasserie Schutzenberger, à Schiltigheim (Bas-Rhin), qui a défailli la première : dépôt de bilan en octobre, liquidation judiciaire en mai ; 69 salariés licenciés. Fin de l'histoire pour une brasserie fondée en 1740...

21/08/06	L'EXPRESS - L'Ouest se fait mousser!
	Un torrent de grains de malt - 250 kilos d'un bel ocre doré - glisse dans le concasseur, qui les éclate en douceur entre ses deux galets d'Inox. Dans cinq jours, 1 000 litres de breuvage mousseux sortiront des cuves, après cuisson et fermentation.

21/08/06	AMABILIA.COM - L'art de déguster la bière
	Déguster une bière, c'est un peu comme admirer l'œuvre d'un grand maître, il faut prendre le temps de s'asseoir, respirer calmement et observer attentivement. Cela nous permet de poser un regard particulier sur l'œuvre de l'artiste.

02/08/06	24 heures - Une longue lutte contre «les blondes insipides»
	«Cela faisait douze ans, depuis la dernière Fête de la bière à Vevey, que nous ne nous étions plus rencontrés sous la Grenette», relève Patrick Tyler, membre fondateur de l'Association des buveurs d'orge (ABO)...

02/08/06	NOVOPRESS - Langue de boeuf à la bière
	Dans un faitout d’eau bouillante salée, mettez les pieds de porc, attendez la reprise de l’ébullition et laissez cuire 5 minutes. Refroidissez les pieds sous l’eau froide...

News Juin 2006

28/06/06	ECONOMIE MATIN - Bière : pression sur les prix
	Par temps de canicule, vous paierez sans broncher 3 à 5 € votre demi de bière en terrasse. Mais sachez que ces 25 centilitres vous coûteraient 4 fois moins cher en grande surface !

24/06/06	DH net - Une bière belge sur deux est exportée
	Près d'une bière belge sur deux est aujourd'hui exportée: les brasseurs belges continuent à faire recette à l'étranger mais les Belges boivent toujours de moins en moins de bière et vont moins au café.

14/06/06	L'ECHO - BRASSERIE: la direction d'InBev et les syndicats signent la CCT
	La direction et les syndicats d'InBev Belgique ont signé mardi la convention collective contenant entre autres le plan social de restructuration qui sera appliqué par la direction au sein des implantations belges.

13/06/06	NOUVEL OBS - Heineken restructure ses opérations en France
	Confronté à la baisse du marché de la bière en France, le brasseur Heineken annonce un projet de "sauvegarde de sa compétitivité" passant par la suppression de 59 postes dans l'Hexagone.

06/06/06	L'ECHO - INBEV: les travailleurs mènent des actions
	Des dizaines d'employés d'InBev, venus du site de Jupille, bloquent depuis ce mardi matin l'accès à la brasserie de Louvain. Les manifestants bloquent également les accès aux bâtiments administratifs du groupe.

01/06/06	24heures - La pression monte à Ouchy
	Les maîtres de l'orge et du houblon investissent Ouchy ce soir, pour la dixième Fête de la bière à Lausanne. Organisée par un comité d'une quinzaine de personnes issues de l'Association des buveurs d'orge,...

News Mai 2006

22/05/06	LECHEF - La première promotion de Biérologie est née
	La première promotion du concours de Biérologie organisée par Heineken est née. La finale a eu lieu à l'école Grégoire Ferrandi le 11 mai 2006.

22/05/06	FUTURA SCIENCES - Premier essai d'orge génétiquement modifié autorisé en Allemagne
	Le bureau fédéral pour la protection du consommateur et la sécurité alimentaire (BVL) à Bonn a autorisé l'université de Giessen à procéder au premier essai en plein champs d'orge génétiquement modifié...

08/05/06	EMBALLAGES MAG - La bière en format XS
	Heineken avait lancé en 2004 le "Baby Heineken", un verre de 15 centilitres, pour le circuit hors domicile. L'opération a dû être concluante puisque le brasseur néerlandais sort en France la première bouteille en verre de même contenance...

03/05/06	EDICOM (CH) - Imposer la bière en fonction de son taux d'alcool
	La bière doit à l'avenir être imposée en fonction de sa teneur en alcool. Après le Conseil des Etats, la commission de l'économie et des redevances du Conseil national a approuvé à son tour ce principe.

News Avril 2006

20/04/06	L'USINE NOUVELLE - La brasserie Schutzenberger en liquidation
	La chambre commerciale du tribunal de grande instance de Strasbourg a prononcé mercredi la liquidation judiciaire de Schutzenberger, l’une des deux dernières brasseries alsaciennes indépendantes, l’autre étant Meteor.

17/04/06	LE SOIR - La brasserie Huyghe défend sa "pils"
	La brasserie gantoise Huyghe reproche aux "Brasseurs belges" de ne pas vouloir modifier la législation belge afin qu'une nouvelle "pils sans gluten" produite par la brasserie puisse porter le nom de bière.

17/04/06	TRENDS.BE - Les négociants en bière InBev se rebiffent
	Le géant Inbev a décidé d'augmenter ses tarifs d'environ 3 % sur ses bières vendues sur le marché belge, afin, dit-il, de couvrir des dépenses supplémentaires en énergie. Cette hausse est la seconde après celle (de 3 % également) d'octobre 2005.

05/04/06	LEVIF - La bière toujours plus chère
	Le groupe brassicole InBev va augmenter le prix de ses bières d'une moyenne de 3 pc à partir du 15 mai dans l'Horeca et du 1er juillet dans les magasins.

02/04/06	RTL - Tout savoir sur la bière sans alcool
	Des bulles ce matin : nous allons parler de la bière. Avec une grande tendance : la bière sans alcool, que l'on trouve maintenant partout, dans les bars comme dans les grandes surfaces...

News Mars 2006

28/03/06	FRANCE3 - Schutzenberger en sursis prolongé
	Le tribunal de grande instance de Strasbourg a reporté sa décision concernant l\'avenir de la brasserie Schutzenberger au 10 avril, soit 10 jours supplémentaires pour examiner les différentes possibilités.

21/03/06	LVDN - Du café-restaurant au géant Heineken
	Voici les brasseries que nous avons recensées dans le Nord – Pas-de-Calais, avec leurs principales productions. Il n’y a évidemment aucune commune mesure entre la géante Heineken, à Mons-en-Baroeul, et les micro-brasseries...

14/03/06	NOVOPRESS - La bière de Mars
	Du 1er au 31 mars, si l’hirondelle ne fait pas le printemps, la bière de mars l’annonce depuis plus de 6 siècles. Cette année, la bière de mars sera, comme à son habitude, au rendez-vous sur les zincs de plus de 30 000 cafés.

13/03/06	FRANCE 3 - Brasserie Kronenbourg : des salariés s'invitent au CCE à Strasbourg
	Une trentaine de salariés de la brasserie Kronenbourg (groupe Scottish-Newcastle) de Champigneulles (Meurthe-et-Moselle) se sont invités vendredi au Comité central d'entreprise exceptionnel (CCE)...

06/03/06	INFOBIERE - Schutzenberger entre colère et désillusion
	Entre colère et désillusion, pour ne pas dire désabusion, c'est un peu l'état d'esprit des grévistes de chez Schutz en ce mercredi matin.

06/03/06	DH Net - Jupiler Blue, la bière light
	Les hommes savaient pourquoi, ils sauront maintenant quand déguster une Blue: idéalement le midi, pour sortir de table la tête froide.

News Février 2006

27/02/06	DH NET - L'efficacité et la rentabilité à tout prix
	Deux ans après avoir convolé en justes noces en mars 2004 avec le brésilien Amveb, le groupe belge Interbrew, devenu depuis lors Inbev, est plus que jamais engagé...

20/02/06	BREF ONLINE - Vincent Gachet, de la multinationale à l'artisanal
	Ces patrons qui changent de vie : Ils conduisaient de belles carrières. Et, soudain, virage en épingle à cheveu : ils ont changé de voie. Par choix. Ou pas.

17/02/06	LE MONDE - Kronenbourg vend la dernière brasserie lorraine
	La brasserie Kronenbourg de Champigneulles (Meurthe-et-Moselle) est à vendre. La dernière brasserie lorraine compte 260 salariés.

02/02/06	L'ECHO - HOEGAARDEN: mouvements de grève à la brasserie
	Les employés de la brasserie d'Hoegaarden (Brabant flamand) qui avaient débrayé mercredi vers 17 heures ont repris le travail vers 1h du matin jeudi.

01/02/06	JOURNAL DU MANAGEMENT - Qui sont les champions de... la bière
	En France, Kronenbourg et Heineken occupent près de 70 % du marché en volume. Distribution, innovation et alliances sont des paramètres stratégiques face à la baisse de la consommation.

News Janvier 2006

29/01/06	L'ATELIER - Robot : il tient la bière au frais, et vous la sert !
	A l'heure de la robotique, faites fi de vos décapsuleurs ! En quête de lots pour l'organisation d'un jeu concours, le brasseur japonais Asahi a eu l'idée de se faire faire un robot capable de garder la bière au frais...

19/01/06	PASSEPORTAL.CH - Réduction de l'impôt sur la bière
	Lors de sa séance, une courte majorité de la Commission de l'économie et des redevances (CER) a choisi la pire des options: elle veut fixer un taux d'imposition sur la bière encore plus bas que celui du projet du Conseil fédéral.

18/01/06	INFOBIERE - Schutzenberger: 2 mois pour trouver un repreneur
	Dans le cadre de la procédure de redressement de la brasserie Schutzenberger, le juge du tribunal de commerce a accordé ce matin aux administrateurs, un délai d'observation supplémentaire qui court jusqu'au 27 mars.

04/01/06	NOUVEL OBS - Nouveau directeur général à InBev, l'accent est mis sur l'Europe
	InBev, premier brasseur mondial par les volumes, a nommé le Brésilien Carlos Brito au poste de directeur général dans le but de développer la vente directe et de se renforcer en Europe occidentale, sur un marché stagnant.

News Décembre 2005

14/12/05	TRENDS - 3.000 personnes défilent pour maintenir la brasserie à Hoegaarden
	Une foule nombreuse a défilé samedi matin à Hoegaarden pour exiger le maintien de la brasserie locale. La commune, qui avait lancé l'appel à la manifestation, parle de 3.000 participants.

14/12/05	NOUVELOBS - Bière: InBev va supprimer 303 emplois en France
	Le brasseur belgo-brésilien InBev a annoncé mercredi son intention de supprimer 303 emplois en France et de reclasser 184 des salariés affectés dans le cadre "d'un projet de réorganisation à la fois distributive, commerciale et administrative" visant à réaliser des économies.

14/12/05	RAYON-BOISSON - La bière de Noël va de l’Avent
	Autrefois offerte par les brasseurs à leurs employés et meilleurs clients pour l’Avent, la bière de Noël trouve aujourd’hui un écho commercial au-delà de ses zones de production.

01/12/05	LALIBRE.BE - InBev Belgique supprime 232 emplois
	InBev a annoncé mercredi, lors d'un conseil d'entreprise extraordinaire, la suppression de 232 emplois. Celles-ci concernent aussi bien la production que les services de vente,...

News Novembre 2005

30/11/05	MIGROSmagazine - La bière de Noël
	Foncée, épicée et vraiment spéciale, la bière de Noël se déguste en décembre et pas au-delà! Après le 31 décembre, la seule façon de pouvoir la savourer est d'attendre l'année suivante...

29/11/05	CONFLUENCE - Développement des micro-brasseries
	Les micro-brasseries se développent depuis quelques années. Pourquoi et comment ? L'invité de ce numéro de «Confluence» est Philippe Voluer, un spécialiste de cette boisson houblonnée. (document vidéo de 25 min)

27/11/05	Nouveau record pour le site d'ATPUB
	Le vendredi 25 novembre dernier, nous avons comptabilisé plus de 150 visiteurs durant la journée ! C'est un nouveau record et montre l'intérêt grandissant pour l'association...

24/11/05	SEATTLEPI - InBev confirms first job cuts since deal
	Belgian-Brazilian brewer InBev SA said it would cut 45 jobs from its world headquarters work force of 400 people in Leuven, Belgium...

09/11/05	New Scientist - Invention: Coffee beer
	A drink somewhere between coffee and beer could soon be on the menu. Nestec, part of the Nestlé empire in Switzerland, has filed patents in every major market round the world on a "fermented coffee beverage"...

06/11/05	INFOBIERE - Schutz: et le personnel dans tout cela ?
	Selon les termes véhiculés par les dépêches d'agences, la réunion d'information qui s'est tenue vendredi aurait permis aux syndicats...

02/11/05	REUTERS - La brasserie Schutzenberger en cessation de paiement
	Le sort de la brasserie alsacienne Schutzenberger sera scellé lundi par la chambre commerciale du tribunal de grande instance de Strasbourg. L'entreprise s'est déclarée en cessation de paiement...

News Octobre 2005

26/10/05	NOUVEL OBS - Entente sur la bière belge
	La Cour européenne de justice a réduit mardi l'amende infligée par la Commission européenne au groupe Danone pour entente illégale avec son rival Interbrew sur le marché belge de la bière.

18/10/05	RTBF - La septième trappiste
	Comme le vin, la bière aussi a ses appellations contrôlées. Le label "trappiste" est fort prisé. Seules sept brasseries en bénéficient. Six sont belges, la septième, une hollandaise, vient de le recevoir, ou plutôt de le récupérer.

17/10/05	LACHOPE.COM - Brasserie Dreum
	La Dreum est le résumé, dans une bouteille de 33cl, de la passion d'un homme, Jérôme Dreumont. Publicitaire de profession,...

03/10/05	RAYON-BOISSONS - Derrière votre rayon bières se joue une guerre mondiale
	90 % des bières vendues en France appartiennent à quatre leaders mondiaux. Lesquels, à coups de fusions et d’acquisitions, mènent une course effrénée à la croissance. Sans que rien, ou presque, ne transparaisse dans vos rayons …

News Septembre 2005

30/09/05	TRENDS.BE - Bière amère pour le management belge d'InBev
	De mémoire de Louvaniste, on n'avait jamais vu ça ! Il est vrai qu'aussi loin remonte-t-on dans le passé houblonnesque d'Interbrew, les pompes du comptoir ont toujours été dans les mains d'un Belge.

30/09/05	NOUVEL OBS - Heineken poursuit Philips et InBev pour atteinte à un brevet
	Le brasseur néerlandais Heineken annonce qu'il sollicite un jugement en référé contre Philips Electronics et le brasseur belge InBev pour avoir enfreint son brevet d'un système de bière pression à domicile.

27/09/05	FORBES - Carlsberg to close down 14 breweries in Europe in coming years
	Carlsberg AS is to close down 14 breweries across Europe in the coming years to improve profitability, daily Boersen reported, citing Carlsberg's chief executive, Nils Smedegaard Andersen.

19/09/05	NOUVEL.OBS - Ouverture à Munich de la 172e Fête de la bière
	Le maire de Munich Christian Ude a ouvert d'un coup de maillet le premier tonneau de la 172e Fête de la bière samedi, devant plusieurs centaines de milliers d'assoiffés bravant le froid et la pluie.

12/09/05	LE GUIDE - La brasserie devenue musée à St-Nicolas-de-Port
	Parler de la Lorraine et oublier la bière serait fort regrettable... Même si l'époque phare des grandes brasseries et bières lorraines est révolue.

12/09/05	LIBERATION - Lactiwel, la bière au lait
	Que fait un éleveur breton quand sa production laitière est limitée par les quotas ? Il invente Lactiwel, la première bière alliant bienfaits lactés et goût du malt.

09/09/05	MARIANNE - Belgique. La bière fait monter la pression
	Ca aurait pu être un week-end festif, un grand rendez-vous annuel pour déguster les différentes variétés de bières qui font la fierté nationale. Pourtant, le « week-end de la bière », célébré sur la Grand-place de Bruxelles,...

08/09/05	SETE - Sète à l'heure bavaroise
	Samedi 10 septembre, les sétois célébreront la 19e édition de la Fête de la Bière, un évènement convivial qui s'inscrit dans le cadre du jumelage Sète / Neuburg.

07/09/05	LE TEMPS - Nouveau mode eurocompatible d'imposition de la bière
	La bière ne devrait plus être imposée en fonction de son prix, mais de sa teneur en alcool. Le Conseil fédéral a transmis au Parlement une nouvelle loi eurocompatible sur l'imposition de la bière.

06/09/05	VRT Nieuws - Découvrir la diversité du goût de la vraie bière
	Un nouveau festival se propose de mettre à l'honneur un des fleurons de notre patrimoine gastronomique: la bière et sa diversité de goûts.

02/09/05	VRT Nieuws - Week-end de la bière à Bruxelles
	Septième édition pour le festival des Brasseurs Belges à la Grand'Place de Bruxelles : la tradition du Belgian Beer Weedend est désormais bien ancrée.

News Août 2005

31/08/05	VRT Nieuws - Bières pils: une qualité en perte de vitesse
	Moins d'un tiers des 60 pils belges et étrangères analysées et goûtées par Test-Achats en valent encore la peine. Beaucoup de brasseurs n'hésitent pas à rogner sur les matières premières et vendent ce que l'on appelle du "pipi de chat". Une honte pour notre fierté nationale,...

29/08/05	LA LIBRE.BE - Probablement la meilleure bière au monde
	C'est à plus de 8.000 kilomètres des champs de l'arrière pays côtier de la Flandre occidentale, sous le soleil du Texas, à Austin exactement, que le verdict est tombé.

29/08/05	LE SOIR - Cazeau brasse avec bonheur
	En un an, la microbrasserie templeuvoise a doublé ses objectifs. Savoureuse, la Tournay s'est fait un nom. En 33 cl, elle devrait désormais percer dans l'horeca.

News Juillet 2005

21/07/05	LIBERATION - La bière libre
	La première bière «open source» est danoise et s'appelle «Vores Øl» («notre bière»). Un groupe d'étudiants de l'université de Copenhague, au Danemark, a donné naissance fin juin à la première bière libre de droits...

21/07/05	LIBRE.BE - L'Orval, l'amertume de la Semois
	A l'extrême sud de la Belgique, les paysages bucoliques du Pays de la Semois entre Ardenne et Gaume marient harmonieusement villages typiques et épaisses forêts.

19/07/05	CANOE - Belgique: d'abbaye... en brasserie
	Wallonie: des bières de tradition dans une région riche en légendes - Le lieu-dit où s’élève l’abbaye Val-Dieu s’appelait Val-Diable jusqu’à ce que les moines décident de s’y installer en 1216.

18/07/05	LIBE.FR - Hausse de 5,5% des ventes de bière d'InBev au 1er semestre
	InBev annonce que ses ventes de bière en volume hors récentes acquisitions ont atteint 89,1 millions d'hectolitres au premier semestre, en hausse de 5,5% par rapport au premier semestre 2004,...

18/07/05	SERVICE-VIE - Filets de plie à la bière
	Temps de préparation total : 55 minutes, 4 portions

11/07/05	LALIBRE.BE - Bières fruitées: enfin une solution?
	La taxe française frappant nos bières fruitées serait sur le point d'être supprimée. De quoi relancer les actions commerciales de nos brasseurs sur ce marché. Ce n'est pas encore gagné mais les choses évoluent dans la bonne direction.

11/07/05	LALIBRE.BE - Rochefort, 2000 ans de bières et d'histoire
	A l'image des nombreux villages de la région du Val de Lesse en province de Namur, l'activité humaine de Rochefort a fortement été marquée, au fil des siècles, par la présence de cours d'eau.

08/07/05	LALIBRE.BE - Plaisir amer
	Ah! Rien de tel qu'un demi bien frais à la terrasse d'un café pour faire passer la chaleur écrasante de l'été.

08/07/05	BOURSORAMA - Diageo maintient ses prévisions, marché dégradé en Europe
	Diageo, numéro un mondial des spiritueux, a expliqué jeudi s'attendre à une augmentation de son bénéfice d'exploitation courant annuel d'environ 6%, conforme donc à ses prévisions initiales,...

News Juin 2005

23/06/05	LE MONDE - Les brasseurs veulent faire mousser la bière que les Français dédaignent
	es Français ne veulent plus de la bière que buvaient leurs parents. En présentant, vendredi 17 juin, sa nouvelle stratégie, le numéro un français de la bière, Kronenbourg, a décrit cette évolution, qu'il juge désastreuse...

23/06/05	LE FIGARO - Heineken s'installe sur les Champs-Élysées
	La concurrence entre les grands brasseurs est en train de se transformer en une guerre de positions. Heineken, le deuxième groupe de bière en France, s'apprête à ouvrir un bar-lounge-restaurant sur les Champs-Élysées.

23/06/05	NOVOPRESSE - Une «Cité mondiale de la bière» à Armentières en 2008?
	Durant une longue période de prospérité, ce fut les années «textile» (la cité de la toile) et «bière». Personne n’a oublié Motte-Cordonnier: un nom, un savoir-faire, la première brasserie de la région.

15/06/05	LEFIGARO - Inbev bouscule la distribution de bière
	Inbev, le premier brasseur mondial, passe à la vitesse supérieure dans la distribution de ses marques dans les cafés, hôtels et restaurants français, le réseau CHR comme disent les spécialistes.

13/06/05	FRANCE2 - Les Français boivent moins de bière
	Le marché de la bière dans l'Hexagone a baissé de 3 % depuis janvier. Il avait déjà baissé de 4,7 % en 2004 par rapport à 2003, année de la canicule.

10/06/05	TAHITIPRESSE - 1955 - 2005: la bière Hinano a cinquante ans
	La bière Hinano a cinquante ans. Un évènement qui va donner lieu à partir de mardi soir à une série de festivités, (exposition, spectacle, concours, jeux, édition d'un CD souvenir), organisées par la Brasserie de Tahiti.

10/06/05	ADVALVAS - La cuisine à la bière
	Soupe à l'oignon relevée à la Pils, Solettes gratinées à la Blanche de Namur, Filet de boeuf aux échalotes confites et à la Triple Saint-Feuillien, Poires à la Bush ambrée...

10/06/05	OENO - Le marché de la bière en France : 2004 confirme la tendance à la baisse
	Avec 160 000 emplois "de l'épi au demi", la filière brassicole englobe à la fois de grandes entreprises industrielles, des PME, des entreprises artisanales et des exploitations agricoles.

News Mai 2005

26/05/05	BOURSORAMA - DANONE finalise sa sortie du secteur de la bière
	Danone a annoncé mercredi la conclusion d'un accord avec les actionnaires de Mahou en vue de se désengager du capital de cette société leader sur le marché de la bière en Espagne.

26/05/05	LIBE.FR - Emploi
	Vincent Gachet, 38 ans, a créé une brasserie après quatorze ans passés chez HP : «Un management devenu autoritaire et contre-productif»

20/05/05	TSR - Bières sans alcool : on nous promet le plaisir sans l'ivresse
	Pour les conducteurs amateurs de fraîcheur houblonnée, une des alternatives possibles, à part l'eau, la marche à pied ou le covoiturage, est les bières sans alcool.

06/05/05	RTL - Les quinze ans de la bière "Delirium Tremens"
	La brasserie Huyghe, à Melle, fête ce week-end les quinze ans de sa bière "Delirium Tremens", les cent ans de présence de la famille Huyghe aux commandes de la brasserie et les 350 ans d'existence d'une brasserie dans ce faubourg de Gand.

06/05/05	CRI - Le marché de la bière en baisse en France
	Le marché français de la bière a connu une accélération de sa baisse depuis le début de l'année, avec une diminution de 8% des volumes vendus qui s'ajoute à la baisse de 6% déjà constatée en 2004,...

04/05/05	REUTERS - Le site Heineken de Mons-en-Baroeul bloqué par des salariés
	Une centaine de salariés de la brasserie Heineken de Mons-en-Baroeul, dans la banlieue de Lille, bloquent les accès de l'usine pour protester contre un plan social prévoyant 91 suppressions d'emplois.

04/05/05	REGIONS.BE - La brasserie plante une houblonnière
	P endant quelques jours, 36 poteaux en bois alignés sur une parcelle de terrain bordant la rue de Maubeuge à Erquelinnes ont suscité curiosité et étonnement des automobilistes.

News Avril 2005

29/04/05	JOURNALDUNET - Jenlain multiplie les sites pour rajeunir son image
	La marque Jenlain, propriété de la brasserie indépendante Duyck, s'est engagée dans un processus de modernisation de son image. Et celui-ci passe largement par Internet.

26/04/05	AFP - Bière: Heineken lance un "fût pression" pour la consommation à domicile
	Pour faire face à la baisse de consommation de bière, notamment dans les cafés, le brasseur néerlandais Heineken a annoncé lundi le lancement d'un nouveau concept, un "fût pression", lors d'une conférence de presse à Paris.

News Mars 2005

23/03/05	LA TRIBUNE - La Suède pourrait baisser ses taxes
	Il a suffi qu'une étude récente commanditée par le gouvernement suédois recommande une baisse sensible des taxes sur l'alcool pour que "l'équilibre des forces" sur le marché nordique soit menacé.

21/03/05	BIEN - De la bière dans mes recettes ?
	Excepté pour la pâte à crêpes, avouez-le, le " réflexe bière " est rare en cuisine. La voilà pourtant qui revient sur le devant de la scène.

18/03/05	JOURNALDUNET - Karlsbräu recentre sa stratégie Web sur ses marques
	Cinq ans après ses premiers pas sur la toile, Karlsbräu France, filiale de la brasserie allemande Karslberg, a mis en ligne, en décembre 2004, une version totalement revisitée de son site.

16/03/05	FRANCE3 - Licenciements chez Heineken
	Après l'annonce de la suppression de 83 postes au sein des brasseries Heineken et Fischer, la mobilisation syndicale commence à s’organiser.

09/03/05	BOURSORAMA - Heineken aurait engagé des discussions avec Bavaria
	Heineken a engagé des discussions avec Bavaria , premier brasseur de Colombie, à propos d'une éventuelle acquisition, rapportent mardi des sources proches du dossier. Interrogé à ce sujet, le groupe néerlandais n'a pas souhaité faire de commentaire.

04/03/05	LAPRESSEAFFAIRES - Molson Coors investira à Montréal et Toronto
	Molson Coors (TAP.NV) annoncera au mois de mai d'importants investissements dans ses brasseries au Canada afin d'y transférer une partie de la production de la Coors Light destinée au Nord-Est américain.

04/03/05	LALIBRE - La gueuze de tradition est en danger
	Le dernier vrai gueuzier de la capitale sacrifié bientôt au nom de la «sécurité alimentaire» ? Les contraintes imposées par l'Afsca inquiètent.

01/03/05	L'EXPRESS - Les fabricants de bière défendent une politique "responsable"
	Confrontés comme les autres producteurs de boissons alcoolisées à la baisse de la consommation et aux mesures pour la sécurité routière, les fabricants de bière ont décidé,...

News Février 2005

28/02/05	LES-IDENTITAIRES - GASTRONOMIE : La bière de mars
	Ambrée sous une blanche écume, son amertume et sa légèreté signent d’une goulée fraîche le retour du printemps. C’est : La bière de mars !

24/02/05	L'ENTREPRISE - Une bière à la couleur du vieux port et de Pagnol
	Marius ou César auraient pu la servir au bar de La Marine, pechère ! La Cagole, bière à l'accent chantant créée en décembre 2003, s'étiquette aux couleurs des calanques.

22/02/05	AGEFI - Heineken: bénéfice net 2004 en baisse
	Le groupe brassicole néerlandais Heineken, a annoncé mardi un bénéfice net de 537 millions d'euros pour l'exercice 2004, en baisse de 32,7% par rapport aux 798 M EUR dégagés l'année précédente.

15/02/05	LIBRE.BE - Bières fruitées: affaire non classée!
	Depuis le 1er janvier 2005, une taxe sur les alcopops en France vise à restreindre leur consommation auprès des jeunes. Effet collatéral: certaines de nos bières fruitées tombent sous le coup de la même mesure.

15/02/05	RADIOPRAGUE - Le lobbying des brasseries tchèques pour "leur" bièr
	Les brasseries tchèques ont décidé de lutter pour le maintien des technologies de production traditionnelle grâce auxquelles la bière tchèque a un goût et une saveur inimitables. A Bruxelles, où l'on prépare une nouvelle directive...

15/02/05	REGIONS.BE - Brasseur de connaissances
	On ne fabrique plus de la bière, aujourd'hui, en se fiant au hasard. Le métier de brasseur est devenu de plus en plus scientifique. Vérifications à la faculté de Gembloux et à Rulles.

News Janvier 2005

19/01/05	REGIONS.BE - Trois couleurs à Rochefort
	Trois bières, mais une production restreinte. Les trappistes de Rochefort naissent dans une salle à la lumière magique. La qualité prime sur la quantité.

10/01/05	REGIONS.BE - La première gorgée de bière
	O n sort à peine de l'année de la musique qu'on nous invite déjà à plonger dans l'année de la bière. Les promoteurs du tourisme en Wallonie et à Bruxelles aiment provoquer des émotions contrastées chez les visiteurs de nos belles provinces.

06/01/05	LA LIBRE.BE - Nouvelle menace française sur nos bières
	Depuis le 1er janvier, une nouvelle taxe imbuvable frappe certaines de nos bières fruitées en France. Les Brasseurs Belges tentent d'obtenir une dérogation. Mais si rien ne change, le préjudice pourrait être grand pour certains brasseurs.

News Décembre 2004

29/12/04	MAVILLE.COM - La saveur authentique de la bière
	À Vitré, Le Bressan est un pub atypique. Pierre et Fabrice, les copropriétaires, brassent eux-mêmes leur bière, pour le plus grand plaisir de la clientèle. L'établissement vient de fêter ses cinq ans et pense déjà à l'avenir.

29/12/04	RADIO PRAGUE - Tempête dans un verre de bière
	Budejovicky Budvar, le plus important des brasseurs tchèques encore détenu par l'Etat, n'en finit pas d'affonter dans les tribunaux du monde entier le géant de la bière, l'Américain Anheuser Busch.

14/12/04	LE REFLET - Comment bien déguster sa bière
	Selon le spécialiste Claude Boivin, il faut bien soigner sa bière pour en tirer le meilleur goût. "On boira une bière de qualité de la même façon qu'un vin de qualité, a-t-il comparé. Il faut y aller avec douceur et, surtout, modération."

08/12/04	L'AGEFI - Les ventes de bière en France ont baissé de 5% à 7% en 2004
	Les ventes de bière devraient connaître une nouvelle baisse --comprise entre 5% et 7%-- en France en 2004, par rapport à l'année précédente, estime Olivier Picot, président-délégué général de l'Association des Brasseurs de France.

03/12/04	THE PRAGUE POST - Up and down
	Are the great names of Czech beer taking a turn for the worse? In the beer-drinking world, the Czech Republic holds a place of some distinction, known as the ancestral home of the Pilsner style, best embodied by Pilsner Urquell, and the source of the moniker...

01/12/04	L'UNION - Au creux de l'oreille
	Le Sedanais Lionel Passe, brasseur à ses heures, qui a connu un franc succès avec sa « Pass Stout », vient une nouvelle fois d'être sélectionné par les représentants du Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas de Port.

01/12/04	MAVILLE - Un nouvel accueil à la brasserie Celtik
	La brasserie Celtik, installée depuis un an à Cléguérec, a organisé des portes ouvertes vendredi et samedi afin de présenter son nouvel espace accueil. Les visiteurs ont également pu découvrir la partie production de la fabrique de bière.

News Novembre 2004

15/11/04	FRANCE 3 - Sortie des bières de Noël
	La Bush tient son nom de la traduction en Anglais de Dubuisson, famille possédant la brasserie du même nom au début du siècle dernier. En 1933, Alfred Dubuisson décide en effet de donner une tonalité britannique à son produit. Les bières anglaises ont alors la cote sur le continent et il s'agit de résister à la concurrence.

09/11/04	LE PARISIEN - « Venez goûter la biérataise ! »
	Durant la 834 e Foire Saint-Martin, qui se tient toute la semaine à Pontoise, « le Parisien » présente un de ses acteurs. Aujourd'hui, un exposant du salon commercial, qui fabrique de la bière artisanale. MICHEL JOUIN aime à dire qu'il est brasseur de père en fils.

News Octobre 2004

26/10/04	MAVILLE - Lancelot passe la main pour la Samhain
	Bernard Lancelot, fondateur de l'emblématique brasserie du même nom au Roc-Saint-André passe la main. A 61 ans, il cède son affaire à deux de ses cadres et fera officiellement ses adieux le dimanche 31 octobre...

20/10/04	LE MONDE - Pietra a fait de sa bière corse à la châtaigne un succès
	Pour la première fois, une entreprise corse, la brasserie Pietra, participera à la finale du Grand Prix de l'entrepreneur, décerné conjointement, mardi 19 octobre à Paris, par le mensuel L'Entreprise et le cabinet d'audit Ernst & Young.

13/10/04	20MINUTES - La brasserie Terken en petites coupures
	Une page est définitivement tournée. Cuves de fermentation et de filtration, tuyauterie, appareils d’analyse : les 460 lots provenant de l’ancienne brasserie Terken ont été vendus aux enchères, hier après-midi, sur le site roubaisien.

04/10/04	LE FIGARO - La bière repasse à table
	Consommer de la bière pendant le repas n'est pas une idée neuve. Celle que l'on appelait « cervoise » chez nos ancêtres les Gaulois fut, durant des millénaires, la boisson privilégiée à table.

News Septembre 2004

30/09/04	EUROPA - L'entente sur le marché français de la bière sanctionnée par des amendes
	La Commission a infligé aujourd'hui des amendes pour un montant total de 2.5 millions d'euros aux deux principaux groupes brassicoles français. Ils sont sanctionnés pour avoir participé à un accord destiné à établir un équilibre entre leurs réseaux intégrés de distribution de bière dans le secteur horeca en France..

28/09/04	JUST DRINKS - SWEDEN: Cut taxes or lose breweries - report
	Carlsberg has warned that beer taxes are threatening the existence of Sweden’s breweries, according to press reports. Speaking to Dagens Nyheter, the head of Carlsberg’s Swedish operations, Lars Paahlson,...

23/09/04	LA LIBRE - InBev reste fidèle au goût de ses pils
	«Interbrew n'a pas changé la recette de ses pils Stella et Jupiler depuis au moins 7 ans». C'est Alain Beyens, le responsable d'Interbrew Belgique, qui l'assure. Pour conforter sa position de n°1 en Belgique, le brasseur joue la carte de l'innovation.

21/09/04	CLICANOO - Prémix : le piège à jeunes
	Il y a une dizaine de jours un accident mortel était causé par un jeune qui avait consommé des boissons “prémix” (mélange alcool-soda) avant de prendre le volant.

21/09/04	NOUVEL OBS - La bière belge s'adoucit, accusent les amateurs
	Concurrencées par la kriek à la cerise et les autres bières douces, la gueuze et les traditionnelles blondes belges se font moins amères, accusent les amateurs de tradition...

20/09/04	NOUVEL OBS - Munich accueille la 171è fête de la Bière
	Le maire de Munich a ouvert le premier tonneau de bière et la première chope était pour le président du Land de Bavière. Plus de 6 millions de litres avaient été consommés en 2003.

20/09/04	LVDN - Visite...
	Pour la première fois, la brasserie-malterie Motte-Cordonnier à Armentières s’ouvre au grand public : un site architectural étonnant et le potentiel d’un authentique musée de la bière.

17/09/04	THE PRAGUE POST - The inspirational thread
	It is often said that beer runs like an inspirational thread through Czech culture. Poets, painters, composers and presidents have come under its influence, as Bohemian tradition demands that beer is brewed...

13/09/04	JUST-DRINKS - InBev CEO: "Too many breweries"
	InBev still has too many breweries, according to the company’s chief executive. Speaking to reporters yesterday (9 September), John Brock also conceded that this year’s second half would be “a challenge.”

13/09/04	FRANCE3 - Affairés à la récolte, les houblonniers alsaciens inquiets pour leur avenir
	La récolte 2004 du houblon bat son plein dans les champs alsaciens, où pousse la quasi-totalité de la production française, mais les planteurs du précieux aromate pour bières sont inquiets :..

10/09/04	TIMES - Interbrew calls time on the Boddingtons Brewery
	THE Boddingtons Brewery in Manchester, home to the “Cream of Manchester” for almost 200 years, is to close with the loss of about 55 jobs after a review of its UK operations by its Belgian owner.

08/09/04	LE REVENU - Heineken: bénéfice net 1S04 en fort recul sous pression des effets de change
	Le brasseur néerlandais Heineken, un des géants mondiaux du secteur, a annoncé mercredi avoir dégagé un bénéfice net de 293 millions d'euros au premier semestre 2004, un chiffre en baisse de 27% en raison notamment d'effets de changes dollar/euro défavorables.

07/09/04	LE JURA - Foire de la Mi-s'tembre
	Mardi 14 s’ouvrira à Bletterans la Foire de la Mi septembre. Un rassemblement traditionnel vieux de plus de cinq siècles qui n’a, malgré cet âge avancé, jamais perdu en authenticité.

06/09/04	La DH - La Fête de la bière battait son plein hier sur la Grand-Place
	On se bousculait hier sur la Grand-Place de Bruxelles pour se frayer un chemin dans l'enceinte qui accueillait la traditionnelle Fête de la bière. Des Belges de tous horizons ainsi que de nombreux touristes de passage étaient venus goûter à notre joyau houblonné national.

02/09/04	L'YONNE REPUB. - La fête de la bière belge samedi à Chablis
	Une fête de la bière en plein cœur du vignoble chablisien, cela peut paraître curieux au premier abord mais à vrai dire cette manifestation n’a pas lieu à Chablis par hasard.

News Août 2004

31/08/04	LVDN - Le temps de voir
	SOUS les pavés, les bulles. Derrière les briques, la mousse. De cette mousse qui rafraîchit les lèvres et réunit les coeurs... Ça y est. La vieille brasserie s’est réveillée. Le Cateau a retrouvé sa belle endormie...

31/08/04	LA LIBRE - Des brasseurs attachés à leurs origines
	Dans le petit village de Tourpes (Leuze-en-Hainaut), on brasse de la bière depuis 1844. Mais la famille Dupont qui a donné son nom à la brasserie, réputée pour sa «Moinette»...

News Juillet 2004

23/07/04	RADIO PRAHA - Budweiser vs. Budweiser : la guerre de 100 ans des brasseurs
	Plus d'un siècle. Voilà plus d'un siècle que dure la querelle autour du breuvage qui fait la fierté de la Bohême du sud : la bière de Budweis. D'un côté, le brasseur tchèque Budejovicky budvar, installé à Ceské Budejovice - une ville qui porta longtemps le nom allemand de Budweis...

23/07/04	LES AFFAIRES - Molson et Coors fusionnent
	La Brasserie Molson confirme sa fusion avec la brasserie Adolph Coors, des Etats-Unis. Molson a fait part de cette fusion à la toute fin d'un communiqué sur ses plus récents résultats trimestriels.

22/07/04	MesNOUVELLES - Les Allemands sont les plus grands consommateurs de bière d'Europe
	En dépit de la réputation de patrie de l'amateur de bière de la Grande-Bretagne, l'Allemagne figure désormais en tête de liste des plus grands consommateurs de bière d'Europe, tandis que l'Espagne s'impose comme le marché à la plus forte croissance...

19/07/04	ACHATS-INDUS. - Asahi va lancer la bière en bouteille plastique.
	Avant la fin de l'annee 2004, Asahi Breweries Ltd devrait etre la premiere compagnie japonaise a commercialiser de la biere conditionnee dans des bouteilles en polyterephtalate d'ethylene-glycol (PET).

12/07/04	LA LIBRE.BE - Le capitaine des brasseurs
	Theo Vervloet est le nouveau président de la fédération des Brasseurs belges. Patron de la brasserie d'Affligem depuis 15 ans, il veut casser l'esprit de caste qui règne entre les petites et grandes brasseries

07/07/04	CORSICA - Une bière au soleil
	Antoine Muratti, Paul Scaglia et Vincent Tremege, les concepteurs de la bière Torra, avaient annoncé lors de son lancement que cette bière identitaire serait brassée en Corse. Ils ont tenu leur pari en inaugurant ce mois-ci la « Brasserie de Corse » dans la vallée de la Gravona

06/07/04	GLOBEANDMAIL - Brewer in hot water over his recipe
	For the past decade, in his out-of-the-way, red-brick brewery in sleepy Neuzelle near the border with Poland, Mr. Fritsche has been unrepentantly committing what some in his country's conservative beer culture consider an unspeakable crime

News Juin 2004

28/06/04	LVDN - Roubaix: défections fatales dans la SCOP Terken
	Le projet de reprise en SCOP (coopérative ouvrière) de la brasserie Terken semble définitivement condamné, malgré l’annonce (notre édition d’hier) de l’appui financier de la Région.

28/06/04	L'AGEFI - France/ventes bière: mitigées en 2003, stagnation prévue en 2004 (brasseurs)
	Après plusieurs années consécutives de baisse de la consommation de bière en France, les ventes ont légèrement progressé en 2003, moins toutefois qu'elles auraient pu le faire compte tenu de "l'effet canicule"...

25/06/04	LALIBRE.BE - Les bières belges s'exportent de plus en plus
	Petite déception pour les brasseurs belges. 2003 a été un bon cru mais avec la canicule de l\'été dernier, le secteur avait espéré de meilleurs résultats.

23/06/04	L'UNION - Foire à la bière : la ville et l'office de tourisme remettent ça
	C'est dans le vieux quartier pittoresque de Revin que se déroulera, samedi 3 juillet, la 7e édition de la « foire à la bière ». Cette journée, avec pour thème « Les Ardennes », s'annonce riche en émotion mais aussi en dégustation, découverte et animation.

22/06/04	LE MONDE - Le système français de vente aux cafés remis en cause
	"T'es vert ou t'es rouge ? !" La phrase circule derrière les comptoirs de bistrot. C'est une façon pour les cafetiers de connaître le camp du voisin

21/06/04	PLEINCHAMP - Brasserie Meteor à Hochfelden : Viser un rayonnement national
	Grand Malt, Blanche et Ska sont les trois nouveaux produits lancés par la brasserie Meteor. Objectif : proposer une gamme complète dans les grandes surfaces pour conquérir les consommateurs de la France entière.

18/06/04	LE BIEN PUBLIC - Les CAP café-brasserie : Une formation très appréciée
	CFA de la Noue a accueilli les examens professionnels du CAP café brasserie. Une quinzaine de candidats, ont subi les épreuves de cet examen qui a vu le jour en 1999.

14/06/04	LA CHOPE - Les "Malternatives", bières en trompe-l'oeil ?
	Beer or not beer ? That's the question ! Comment définir ces boissons telles "Boomerang", "Smirnoff Ice" et autres "Woodoo" ou "Kriska" ? La question pourrait paraître anodine mais il n'en est rien.

14/06/04	DNA - Meteor investit plus de 4 millions d'euros
	La première brasserie familiale indépendante de France, Meteor, espère devenir le producteur de « la bière alsacienne de référence » et, ainsi, augmenter ses ventes de 50% sur le marché français dans les cinq prochaines années.

10/06/04	20MIN - Georges fait mousser sa bière d’antan
	Bonne nouvelle pour les amateurs de bière. Après soixante-quatre ans d’absence, la Georges fait son grand retour au comptoir de la brasserie du même nom.

02/06/04	MAVILLE - Le projet de brasserie relancé
	l y aura bien une brasserie à Dinan... À condition d'accélérer le tempo. Après la défection des Diaouligs, Céline Rochefort a repris le projet à son compte. Elle aimerait s'installer rapidement dans la caserne Beaumanoir pour sortir une bière de Noël.

01/06/04	MAVILLE - La bière des Diaouligs coulera ailleurs
	Les Diaouligs viennent de s'installer discrètement chez le producteur de cidre Jehan Lefevre à Saint-Cast-le-Guildo. Le beau projet de brasserie artisanale de type alsacien, tout en cuivre, annoncé en juillet 2003 n'a donc pas abouti à Dinan.

01/06/04	FRANCE 3 - Naissance de la « Brasserie de Corse
	Dès son lancement en juillet 2002, la TORRA, bière de spécialité aux arômes issus du maquis corse, se veut être, par ses concepteurs : Antoine Murati, Paul Scaglia et Vincent Tremege, un produit identitaire et résolument innovant...

News Mai 2004

26/05/04	LE BIEN PUBLIC - Deuxième Salon de la bière : Brune, blonde, rousse.
	Brune, blonde, rousse, en bouteille ou pression, la bière était la vedette de la deuxième édition du Salon organisé par l'AOIS (Association pour l'Orgue à Is-sur-Tille) sur le thème « la bière en joie », ce week-end.

25/05/04	AVP - Naissance de la ''Brasserie de Corse''
	Après avoir conquis avec succès le marché de la bière de spécialité, avec plus d’un million de consommateurs en 2003, la Bière TORRA finalise son développement en construisant son unité de fabrication.

14/05/04	LE BIEN PUBLIC - Deuxième salon de la bière les 22 et 23 mai
	L'AOIS (Association pour l'Orgue à Is-sur-Tille) met au point les derniers préparatifs pour une deuxième édition autour de la bière avec une exposition-dégustation, les 22 et 23 mai, à la salle des Capucins à Is. B ières en bouteilles, pression,...

10/05/04	DNA - L'art de la bière
	Longtemps méprisée, la bière retrouve aujourd'hui ses lettres de noblesse. Quelques indications sur la manière d'aborder dans les règles ce breuvage exquis.

07/05/04	BBC NEWS - Wassup with our beer? Germans ask
	America may run the world these days, but Europeans pride themselves on two areas of undisputed superiority - football and beer.

06/05/04	L'ENTREPRISE.COM - Jenlain joue la nouveauté pour exister
	Depuis quatre-vingts ans, la brasserie Duyck rivalise avec les mastodontes de l'industrie brassicole. Son secret ? Sa faculté à se renouveler, tout en restant fidèle aux bières de spécialité.

News Avril 2004

30/04/04	LES AFFAIRES - Les cuves d'Unibroue brasseront de la Old Milwaukee
	Les maîtres brasseurs de La Fin du Monde et de la Blanche de Chambly doivent s'attendre à vivre un gros choc culturel !

29/04/04	DNA - Du miel au houblon, les épices de la bière
	Dans le cadre de la Maison des Goûts et des Couleurs, Jean-Claude Colin, auteur-rédacteur, proposera une conférence-dégustation sur les origines de la bière et son évolution vers les bières aromatisées d'aujourd'hui.

27/04/04	LE FIGARO - Anthony Ruys : «Heineken est la seule marque mondiale de bière !»
	Cet ancien cadre d'Unilever, recruté par Freddy Heineken en 1993 comme membre du comité exécutif, est aujourd'hui PDG de Heineken NV, ...

22/04/04	CANOE - Unibroue vendue à Sleeman
	Sleeman a fait un bon coup en mettant la main sur Unibroue et ses produits, même s'il est triste que le Fort de Chambly ait été pris par le Haut-Canada, analysent des microbrasseurs québécois.

21/04/04	LVDN - Brasserie Terken : on tourne en rond !
	"On tourne en rond !", lâche, amer, Laurent Baudoux, ex-secrétaire du comité d’entreprise Terken de Roubaix et membre du comité de pilotage de la future société coopérative de production en voie de constitution...

15/04/04	L'EXPRESS - Les autorités s'attaquent aux boissons alcoolisées pour jeunes
	Les adolescents fument moins de tabac mais consomment toujours autant d'alcool, selon un rapport officiel, ...

10/04/04	PLEINCHAMP - Une médaille qui récompense bien plus qu'une bière
	La bière La Gâtine Blanche a reçu une médaille d'argent au concours général agricole 2004. Retour sur cette récompense.

08/04/04	LYON CAPITALE - Lyon qui mousse
	Série de plusieurs articles sur la bière à Lyon : quelques brasseries et un bar avec 15 bières à la pression....

08/04/04	LE VIF - Déménagement Interbrew: tempête dans un verre de bière, dit Dehaene
	La polémique née autour de l'intention prêtée au groupe brassicole Interbrew de déménager son siège social à l'étranger s'est prolongée ce week-end.

News Mars 2004

30/03/04	TERRE.NET - SIA 2004 - Une bière marquée "Parc naturel régional du Vexin français"
	Denis Sargeret, producteur du Parc naturel régional du Vexin français et sélectionné parmi cent quatre-vingts concurrents, s'est vu décerner la médaille d'or pour sa bière blonde au Concours général agricole, attribuée durant le dernier Salon International de l'Agriculture.

24/03/04	MARSEILLE SOLIDAIRE - Une nouvelle bière marseillaise
	Une nouvelle entreprise,Les Brasseurs de Marseille Provence (LBMP), vient de commercialiser un nouveau breuvage, la Treize, qui devrait conquérir un nombreux public, dont beaucoup de femmes.

24/03/04	AGRISALON - Malterie, Epis-Centre devient actionnaire de Boortmalt NV
	Le nouvel ensemble constitué par Epis-Centre avec sa filiale Malteries Franco-Suisses et le groupe Boortmalt va disposer d’une capacité de production de 500 000 tonnes en Belgique, France, Croatie et Chine.

04/03/04	JDSL - La bière de mars annonce le printemps
	Chaque année au mois de mars, lorsque la nature se réveille, la « bière de mars » vient faire pétiller les palais et annoncer le printemps.

03/03/04	LIBERATION - Naissance d'InterbrewAmBev, n°1 mondial de la bière
	Le brasseur belge Interbrew a annoncé qu'il investirait l'équivalent de 9,2 milliards d'euros pour s'unir au brésilien AmBev, une opération qui lui permettra de ravir le premier rang mondial du secteur à l'américain Anheuser-Busch.

03/03/04	LIBERATION - Naissance d'InterbrewAmBev, n°1 mondial de la bière

03/03/04	SWISSINFO - La pub pour le vin et la bière autorisée sur les chaînes privées
	La publicité pour le vin, la bière ou le cidre devrait être autorisée sur les chaînes de radio et de télévision privées. Suivant l'avis du Conseil fédéral, ...

01/03/04	FRANCE 3 - Les légionelles ont encore frappé..
	Deux tours aéroréfrigérantes, dont l'une contrôlée avec un taux de légionelles 11 fois supérieur à la normale, ont été arrêtées à Strasbourg et à Schiltigheim. Ces décisions interviennent une semaine après l'arrêt de deux autres tours à Niederbronn et à Saverne.

01/03/04	AGRISALON - La "Bière de Mars" arrive sur les comptoirs lundi pour un mois
	La "Bière de Mars", issue d'une tradition du Nord qui a vu le jour à Arras en 1394, retrouvera les comptoirs du 1er au 31 mars, ont indiqué dimanche les Brasseurs de France au salon de l'Agriculture.

News Février 2004

27/02/04	DNA - Les secrets de la bière de Mars
	Dans les trois micro-brasseries strasbourgeoises, à l'approche du mois de mars, la bière particulière attend, dans son fût, les clients. Tenez-vous prêts, les micro-brasseries vous attendent.

18/02/04	LA VDN - Terken et la Teinturerie des Francs en liquidation
	Le versant nord-est de la métropole lilloise vient encore de payer un lourd tribut à la crise, avec la liquidation judiciaire de deux entreprises à Roubaix et Tourcoing. Deux cent dix-neuf salariés sont concernés...

18/02/04	VITRE - Blonde ou brune, la bière se savoure
	Le festival de la bière, organisé par le bar le Bressan, fêtera du jeudi 19 au samedi 21 février, sa troisième édition. Trois brasseurs sont invités pour l'occasion et onze bières y seront présentées.

17/02/04	LE JURA - C’est pointu, mais ça peut rapporter gros
	Dans notre région, la production d’orges de printemps a essentiellement un débouché brassicole. D’un côté c’est tant mieux, mais d’un autre côté, cela impose quelques contraintes incontournables au niveau de la conduite de la culture,...

12/02/04	MFB - Résultat du concours de brassage
	La finale du 8ème concours national de bière, organisé par le Musée Français de la Brasserie, qui s'est tenue le 7 février 2004 lors de l'ouverture du Salon du Brasseur à Saint-Nicolas-de-Port, fut pour cette édition encore un succès.

10/02/04	MAVILLE - La bière la Pépie devient Mandragore
	La brasserie artisanale la Pépie, aux Clouzeaux, s'appelle désormais Mandragore. Ses produits seront commercialisés sous ce nom. Les Vins Mourat entrent au capital de la société...

06/02/04	LE BIEN PUBLIC - Une blonde nommée Ovidia
	Yoann Dumont est un commerçant hors-normes : à 28 ans, il a créé sa propre recette de bière à la moutarde, qu'il commercialise déjà dans quelques bars du département.

05/02/04	MAVILLE - Un artisan brasseur s'établit à Cléguérec
	Innovation inattendue : la future bière du pays de Pontivy viendra du fief du cidre de poire : Didier Moullec, le nouvel artisan brasseur, s'installe à Cléguérec.

02/02/04	ADIT - Détermination du vieillissement de la bière
	Bien que la production de bière soit une technique vieille de plus de 5 000 ans, ce n'est pas encore un savoir absolu. C'est ce que démontrent les chercheurs de l'équipe du département de chimie de l'université de Porto qui se sont intéressés...

News Janvier 2004

30/01/04	TERRE NET - Suède - Lancement d'une bière étiquetée "OGM"
	Selon l'association DEBA, aujourd'hui même, le brasseur suédois Två-bryggare lance la bière Kenth, le premier produit alimentaire du pays à mentionner la présence d'un ingrédient génétiquement modifié sur son étiquette.

26/01/04	DNA - Meteor : plus de 2 millions d'euros pour traiter ses effluents
	Le centre de traitement des effluents de Meteor à Hochfelden sera opérationnel l'été prochain. Un important investissement, orienté vers le procédé Biosep et qui, à terme, devrait permettre à cette brasserie "indépendante" d'obtenir la certification ISO 14 000.

23/01/04	LIBERATION - Le coup de «Boomerang»
	Appeler une boisson alcoolisée Boomerang, faut être tombé sur la tête. A coup sûr, le client va se carapater, craignant un retour de bâton. Pas du tout. Ce Boomerang-là serait en plein boom, révèle l'excellent mensuel Rayon Boissons qui l'a classé au top des boissons 2004.

23/01/04	TERRE-NET : Interbrew France demande l'application de la réglementation aux contrats
	Dans un communiqué en date du 22 janvier 2004, Interbrew France demande l'application de la réglementation aux contrats entre cafetiers et brasseurs ayant plus de 30% de part de marché.

20/01/04	DNA - Producteurs de houblon : débouchés difficiles
	La baisse brutale (20%) des débouchés auprès des brasseurs contraint les houblonniers alsaciens à faire marche arrière, après avoir visé pendant longtemps le seuil des 1 000 ha.

20/01/04	LA TRIBUNE - Carlsberg rachète le brasseur hambourgeois Holsten
	Le brasseur danois prend fortement pied en Allemagne grâce à cette opération qui lui coûtera 1,07 milliard d'euros. 648 millions d'euros de cessions d'actifs sont cependant prévues.

14/01/04	INFOPRESSE - La sterling évite la poignée d'amour
	Lancée officiellement en novembre au Canada, la Labatt Sterling est maintenant disponible au Québec. Cette bière a la particularité d'être faible en glucides....

14/01/04	LIBERATION - Heineken va brasser de la bière en Chine
	Le brasseur néerlandais Heineken a dévoilé un accord avec son partenaire asiatique Fraser & Neave pour produire localement sa bière premium et profiter de la croissance du marché chinois.

09/01/04	LIBERATION - Sécu: taxer l'alcool ne fait pas un tabac
	Après le tabac, l'alcool ? Une flambée des taxes pourrait-elle inciter les buveurs à la modération ? Et ce tout en bouchant le trou de la Sécu.

05/01/04	LE MONDE - La révolution du houblon
	Quelle est la plus grande invention technologique de ces quarante dernières années ? Le Web, le clonage, la chirurgie plastique, le four à micro-ondes… ? Non, c'est le widget, le "bidule".

05/01/04	LA LIBRE - Une chope, c'est bon pour la santé !
	L'alcool à faible dose aurait un effet protecteur sur le coeur. Les vitamines de la bière augmenteraient cette efficacité. La bière est la boisson alcoolisée la plus populaire au monde.

News Décembre 2003

13/12/03	PARIS NORMANDIE - LA bière Balzane vise l'export
	Brasser de la bière en Normandie, c'est possible grâce à la brasserie Balzane, installée près de Deauville. Aujourd'hui, elle a les yeux tournés outre-Manche.

04/12/03	TVA - Cave à bières